CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo V – São Roque x Nova Iorque

O Capítulo V completa a descrição da saga do Queijo Minas Artesanal. Apresenta o seu momento de glória, “virando o jogo” para o seu lado e conquistando pouco a pouco o seu espaço. Não foi bem o David vencendo o...

/ 13 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo IV – Agora eu PVC. Ai de mim!

Neste capítulo IV discorremos sobre as muitas lutas enfrentadas pelo Queijo Minas Artesanal – QMA no correr do crucial Século XX. Desde os primeiros anos, o pioneirismo, até ao final, na ingente saga pela conquista de espaço. A artesania contra...

/ 7 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo III – O passado “iscardado”

Olá amigos que acompanham a reedição do livro sobre o Queijo Minas Artesanal. E é claro, também, os leitores que se interessam agora por esta obra. Sempre bom lembrar que o trabalho tem como eixo trazer ao mundo e à...

/ 28 de fevereiro de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo II – Um rincão especial

Transborda a nossa alegria ao lançarmos mais um capítulo da obra supracitada. Estamos a cumprir o cronograma traçado que indica a divulgação às tardes das segundas feiras. Convidamos todos os apreciadores da Guloseima Mineira e, em especial, os habitantes das...

/ 21 de fevereiro de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo I – Queijo prá que te quero

Queijos 5G Segunda Edição, revisada Ah, os queijos de Minas! Diamantes com sabor, conquistaram o Brasil e agora se aventuram no espaço mundial. Patrimônio cultural imaterial brasileiro, ganha prêmios, nacionais e internacionais. Uma delícia que carrega também a história de...

/ 13 de fevereiro de 2022

O BOM QUEIJO MINEIRO,
Diamantes com Sabor

“Bebam mais leite, o leite faz bem a todas as idades” dizia o malicioso “jingle” no filme Boccaccio 70, promoção de uma multinacional do ramo. Salvos os casos particulares de intolerância, o leite e seus derivados são alimentos preciosos para...

/ 26 de janeiro de 2022

A GEOPOLÍTICA DO PETRÓLEO E O BRASIL
Parte 3 de “Um Conselho à altura, da Petrobras e do Brasil”

Está em curso o apequenamento da Petrobras. De uma multinacional brasileira, gigante e integrada, atuando em todo o País, diversificada e com competências múltiplas e de ponta, fazem-na caminhar para ser uma entidade com foco somente em petróleo, muito menor,...

/ 24 de agosto de 2021

UM CONSELHO À ALTURA, DA PETROBRAS E DO BRASIL
PARTE 2 – Cautela, mais do que nunca é preciso

Compomos, no Site, um grupo de ex-empregados que viveu a epopeia de construção da Petrobras e participou ativamente da sua evolução operacional, industrial, comercial e tecnológica. Aposentados há mais de 20 anos nunca deixamos de acompanhar o seu progresso e,...

/ 2 de maio de 2021

UM CONSELHO À ALTURA, DO BRASIL E DA PETROBRAS
Parte 1 – Uma análise do que está em curso

Na vida, os bons conselhos nos guiam na busca de um futuro melhor, mais proveitoso, mais justo. Aprendemos que devemos fugir das más orientações e, também, que devemos procurar ambientes e pessoas que possam fazer diferença positiva no nosso desenvolvimento....

/ 13 de abril de 2021

MARÉ : UM CASO DE SUCESSO.

Na comunidade da Maré-Rio de Janeiro vive uma população estimada em mais de 150 mil habitantes. Algumas grandes intervenções do poder público na região permitiram que avanços sociais e educacionais ali aportassem. São exemplos concretos: a construção de conjuntos habitacionais...

/ 19 de dezembro de 2020