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CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo VII – Parte 2 – Aptidão paisagística:
seriemas e veredas

Olá, amiga(o)s. Segue agora o complemento do Capítulo VII do nosso livro “Trilhas do Queijo de Leite Cru”. Esta segunda parte poderá ser de bom proveito para os turistas, especialmente os que pensam no oeste mineiro como próximo destino de...

/ 4 de abril de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo VII – Parte 1 – Aptidão paisagística: seriemas e veredas

Na continuidade de nossa edição semanal do livro “Trilhas do Queijo de Leite Cru”, segue agora uma parte especial para os apaixonados pela natureza. Ela é uma movimentada e rica descrição dos rios e montanhas, da fauna e da flora...

/ 28 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo VI – Soprou um pedaço de queijo e dele fez o mineiro

Apresentamos a seguir o Capítulo VI do livro “Canastra, Araxá, Salitre: Trilhas do Queijo de Leite Cru. Você vai gostar mais ainda caro(a) leitor(a): conhecerá bastante sobre em quais locais ele é produzido, como ele é feito (com carinho que...

/ 21 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo V – São Roque x Nova Iorque

O Capítulo V completa a descrição da saga do Queijo Minas Artesanal. Apresenta o seu momento de glória, “virando o jogo” para o seu lado e conquistando pouco a pouco o seu espaço. Não foi bem o David vencendo o...

/ 13 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo IV – Agora eu PVC. Ai de mim!

Neste capítulo IV discorremos sobre as muitas lutas enfrentadas pelo Queijo Minas Artesanal – QMA no correr do crucial Século XX. Desde os primeiros anos, o pioneirismo, até ao final, na ingente saga pela conquista de espaço. A artesania contra...

/ 7 de março de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo III – O passado “iscardado”

Olá amigos que acompanham a reedição do livro sobre o Queijo Minas Artesanal. E é claro, também, os leitores que se interessam agora por esta obra. Sempre bom lembrar que o trabalho tem como eixo trazer ao mundo e à...

/ 28 de fevereiro de 2022

AVANÇAR EM SABEDORIA, É PRECISO.
NO CAMINHO, FUGIR DAS ARMADILHAS, TAMBÉM.

Nós gostamos de matérias, livros, filmes, artigos, posts e assemelhados quando nos sentimos presentes, impactados ou sensibilizados. Mesmo que, muitas vezes, possamos perceber que fruem pelas nossas redes sociais, tvs, jornais, revistas e rádios, contínuos e insistentes discursos conectando nossas...

/ 27 de fevereiro de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo II – Um rincão especial

Transborda a nossa alegria ao lançarmos mais um capítulo da obra supracitada. Estamos a cumprir o cronograma traçado que indica a divulgação às tardes das segundas feiras. Convidamos todos os apreciadores da Guloseima Mineira e, em especial, os habitantes das...

/ 21 de fevereiro de 2022

CANASTRA, ARAXÁ E SALITRE:
TRILHAS DO QUEIJO DE LEITE CRU
Capítulo I – Queijo prá que te quero

Queijos 5G Segunda Edição, revisada Ah, os queijos de Minas! Diamantes com sabor, conquistaram o Brasil e agora se aventuram no espaço mundial. Patrimônio cultural imaterial brasileiro, ganha prêmios, nacionais e internacionais. Uma delícia que carrega também a história de...

/ 13 de fevereiro de 2022